Uma carga frigorífica, também chamada de carga refrigerada, refere-se a produtos que precisam ser transportados sob controle rigoroso de temperatura para garantir sua integridade e qualidade, como alimentos congelados, produtos farmacêuticos e químicos sensíveis ao calor. Nessa categoria, incluem-se produtos alimentícios perecíveis, como alimentos frescos, congelados e refrigerados, laticínios, carnes, sorvetes e chocolates, além de vacinas, produtos farmacêuticos ou químicos que sejam sensíveis ao calor.
A carga frigorífica demanda um controle preciso e constante da temperatura para garantir a integridade e a qualidade dos produtos durante seu transporte, pelo fato de que suas propriedades físicas, químicas ou biológicas podem ser afetadas por variações térmicas, alterando suas características originais.
Uma temperatura controlada é crucial para manter a qualidade e segurança desses itens, pois a exposição a temperaturas inadequadas pode resultar em degradação, perda de valor nutricional, crescimento bacteriano indesejado, perda de eficácia no caso de vacinas ou medicamentos, entre outros problemas.
Como transportar carga frigorífica?
Transportar carga frigorífica exige expertise, equipamentos especializados e atenção meticulosa aos detalhes para proteger os produtos transportados.
Nesse contexto, as carrocerias frigoríficas surgem como protagonistas indispensáveis, desempenhando um papel vital no transporte e armazenamento de cargas frigoríficas ao garantir a integridade e a qualidade dos produtos transportados, através de um ambiente controlado e seguro que preserva a temperatura ideal, mitigando desperdícios e prejuízos.
Empresas especializadas em logística de carga frigorífica, como a Fibrasil Carrocerias, atuam de forma fundamental ao garantir que os produtos cheguem ao destino final com as características intactas. Para isso, diversos pontos devem ser levados em consideração:
Planejamento: antes de tudo, é essencial planejar meticulosamente a operação de transporte. Isso inclui determinar as especificações de temperatura exigidas para aquela carga em específico, considerando a distância da viagem, os pontos de coleta e entrega, a duração da viagem, o tempo que o veículo passará desligado, etc.
Seleção da carroceria frigorífica: essa é uma das etapas cruciais no processo de transporte, mas é igualmente importante garantir que a temperatura seja bem controlada, que a carga esteja adequadamente embalada e que o veículo passe por uma manutenção preventiva regular. As carrocerias podem variar em tamanho, isolamento térmico, sistemas de refrigeração e personalização dos interiores, mas devem – acima de tudo – contar com tecnologia e autonomia de entrega para que a logística não seja impactada e cada tipo de carga frigorífica possa ser transportada da melhor forma, seguindo as características necessárias para cada produto.
Preparação da carga: também é importante embalar a carga de maneira adequada para minimizar movimentação interna durante o transporte. Além disso, implementos acrescentados ao interior da carroceria frigorífica, como paletes, divisórias, proteções antichoques e afins também são importantíssimos para manter a carga organizada e permitir uma distribuição uniforme da temperatura.
Controle da temperatura: antes de carregar a carga na carroceria, vale conferir as possibilidades de ajuste de temperatura no interior do veículo. Tecnologias de ar forçado ou de placas eutéticas aplicam-se a cargas diferentes, e vale a pena consultar qual o método ideal para garantir um interior com a temperatura ideal durante o trajeto e as aberturas de porta que gerem trocas de calor com o ambiente.
Manutenção: antes, durante e após a viagem, é importante verificar regularmente os sistemas de refrigeração, seus sensores, equipamentos de monitoramento e implementos internos. Processos de termografia podem ser usados para detectar falhas no isolamento térmico ou no sistema de refrigeração, permitindo a identificação de pontos onde a troca térmica pode ocorrer, assegurando a eficiência da carroceria.
Descarga e armazenamento: ao realizar as entregas ou recarregar a carroceria, pode haver troca térmica de acordo com a abertura de portas e o tempo de parada. É possível contar com carrocerias frigoríficas que limitem essa perda de temperatura, além de processos ágeis e cuidadosos, que mantenham as condições controladas de temperatura.
Para contar com um bom transporte de carga frigorífica, um bom planejamento e bastante cuidado fazem a diferença, mas uma boa carroceria frigorífica é simplesmente imprescindível. Na Fibrasil, oferecemos soluções personalizadas e sob medida para o transporte de carga frigorífica, com carrocerias adaptadas para atender às necessidades específicas do seu produto e operação.